新鲜猴头菇的家常做法

猴头菇是一种味道鲜美、营养价值很高的食材，是很多人喜爱的菜品之一。下面提供几种家常做法给您参考。

1. 猴头菇炒茼蒿：将猴头菇洗净切块备用。茼蒿洗净切段。锅中加入适量的油，放入姜蒜翻炒，然后加入猴头菇翻炒至断生，加入茼蒿翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。

2. 酸辣猴头菇汤：将猴头菇切成薄片备用。锅中热油，放入葱姜蒜炒香，加入适量清水煮沸。放入猴头菇薄片煮一会儿，加入适量盐、白胡椒粉、醋、辣椒粉和香油调味即可。

3. 猴头菇蒸蛋：将猴头菇切成丝备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、味精和清水搅拌均匀，然后放入猴头菇丝搅拌均匀。将碗放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花即可。

4. 猴头菇煎包：将猴头菇切成小块备用。面粉加入适量温水和酵母，揉成面团醒发。将发好的面团擀成薄片，放入适量的猴头菇块，包裹成包子的形状。锅中加入适量的油，放入包子，煎至金**即可。

5. 猴头菇炒饭：将猴头菇切成小块备用。米饭提前煮熟备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒香，加入猴头菇块翻炒至断生。加入米饭翻炒均匀，加入适量盐、鸡精和酱油调味即可。

这些就是几种简单的家常做法，可以根据个人口味进行调整。猴头菇是一种很适合多种烹饪方法的食材，希望您喜欢。