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【新闻】蒜你狠豆你玩成2010年领涨流行语前原耳蕨

发布时间:2020-10-18 20:32:03 阅读: 来源:煤气发生炉厂家

“蒜你狠”“豆你玩”成2010年领涨流行语

全国消息:

食品接力涨价菜价贵过肉价

“蒜你狠”拉开涨价序幕

不止蔬菜价格暴涨。2010年岁未,在各个网站甄选的2010年十大网络流行语中,“蒜你狠”系列登上榜单。蒜、豆、姜等农产品接力上涨,价格如坐过山车般上蹿下跳,并纷纷贵过猪肉价格。“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“糖高宗”、“苹什么”等网络流行词接踵而至。这些词的发明在幽你一默的同时,也将市民对物价飞涨的无奈体现得淋漓尽致。

这波农产品的接力涨价自2009年起。2009年在甲流等疫情之下,大蒜价格疯涨,这波涨价周期一直持续至2010年。大蒜价格疯涨数十倍,一度越过10元/斤的蒜价甚至贵过肉、鸡蛋,买大蒜也只能论个来买。网友们借鉴陈小春《算你狠》的歌名,调侃出风行网络的“蒜你狠”一词。

随后,2010年起不断攀升的绿豆价格也让2010年夏季市民的消暑成本大幅提高。绿豆价格从以往的每斤两三元飙涨至10元以上,部分地区甚至涨上14元。相声表演艺术家马三立最著名的段子之一《逗你玩》一词被旧词赋新义,也演变成了一网络潮语。

再后来,“姜你军”、“糖高宗”、“辣翻天”等等一系列新词便你方唱罢我登场,各领风骚数十日。

在涨价最盛之时,国家发改委公布的2010年10月份城市食品零售价格监测的31种产品中,近八成价格上涨。游资转战农产品市场,五谷杂粮因此而一夜摇身变成投资品。

现象

百元大钞不够逛次菜场

2010年的物价飞涨,让市民体会到最直接的压力莫过于餐桌上的菜价。继房奴、车奴后,在如今高涨的菜价之下,普通市民又多了一个称号——菜奴。

家住东圃的段女士自十年前就开始了全职太太的生活,每天在家相夫教女,买菜做饭。

然而,2010年菜市场各个菜类品种的涨价让段女士一家三口的生活费明显增加。“原来一家人一餐不到20块就可以搞掂,现在起码要30块以上。”段女士每个月在买菜上的支出也由千元左右攀升至1500元,花得多的时候还可能上到2000元。

以广州市民餐桌上最常见的一道蔬菜本地菜心为例,在2010年的最后一个月,本地菜心一天一个价,每公斤从2元多一口气涨上了8元。“自己在家里炒盘青菜,成本都要到10块多了,还没买肉呢。口袋里装100块钱逛一次菜市场都怕不够花了。”段女士如此抱怨道。

在气温下降、打边炉需求增加的影响下,广州蔬菜价格正上涨,部分市场本地菜心在12月内上涨2倍有余。以厚德肉菜市场本地菜心价格为例,2010年12月第一个星期五的菜心零售价格为2.2元/公斤,2010年的最后一天,12月31日,第五个星期五,本地菜心的价格已达到8元/公斤。

本地菜心只是一个缩影,菠菜、油麦菜、芥兰等其他各种蔬菜的价格均有一定幅度上涨。“1元菜”已经不见踪影。

应对高招

海豚、特搜、团购

市民各出其招抗“鸭梨”

餐桌菜价飞涨让普通市民“鸭梨”剧增,不少市民表示,面对不断上涨的蔬菜价格,日子总是要过下去的。由此,海豚族、网购族、团购族应运而生。

“菜贵了就吃肉,肉贵了就吃菜,都贵了就少买点儿,搭配着吃。绿豆涨了就吃红豆,红豆涨了就吃黄豆,黄豆也涨就改吃黑豆。”市民张小姐如此调侃道。

与市民可寻找不同替代品不同,面对各种餐桌食品的涨价,最苦的莫过于火锅店的老板。大蒜、生姜、辣椒、食用油等等,都是火锅料,尤其是四川火锅所大量使用到的配料。本轮大涨价过后,市民发现,火锅中的各类配料也大幅缩水。

最绝的是,家住越秀区的刘女士和张女士,两人配合去不同的市场搜索特价商品,互通情报或是互相帮忙购买。刘女士去菜市场,张女士去超市,再电话互通,看看菜心超市卖多少,菜市场卖多少,哪家便宜就让谁代买。“反正手机号是同一个集群网,打电话相当于不要钱。”

“海豚族”则是指喜欢海量囤积的人,在杂货市场上大量采购农副产品,“眼看着超市的新鲜菜价天天上涨,还不如多囤些便宜的干粮、半成品在家稍微加工一下吃呢”。

网上各团购网站也趁物价上涨之机大行其道。“一顿饭在家做又浪费时间和精力,团购一顿湘菜,一份剁椒鱼头、一份香螺鸭、一份手撕包菜、一份靓汤、三个米饭团购价只要不到50块钱就能吃上,既省心省力,又可以改善生活,何乐而不为呢。”酷爱团购的张小姐如此说道。

除了可以到饭店吃饭外,还可以以低至一两折的价格到电影院看大片、到美发店做头发、到医院做体检,抵到爆!

政府出手

出台国16条打击、投储多轨控价

在涨价愈演愈烈之时,作为国家主要物价宏观调控部门,国家发改委、商务部也密集出台各项平抑物价政策。

2010年3月30日,南宁、柳州部分米粉生产厂家串通涨价受到查处;7月1日,又通报了囤积哄抬农产品价格违法案件查处情况,查处了一批绿豆、大蒜串通涨价企业。据统计,1月-11月,全国各级价格主管部门共查处价格违法案件3.8万件,退还消费者3.1亿元,没收违法所得8.3亿元,罚款1.1亿元,有力打击了各种价格违法行为。

2010年11月20日国务院正式发布《国务院关于稳定消费价格总水平保障群众基本生活的通知》而制定的遏制物价上涨、稳定物价的政策共16项具体化的措施。

与此同时,国储粮、油也加大向市场抛售。10月底,国家发改委、国家粮食局通过郑州、安徽粮油批发市场共投放国家政策性粮油2550万吨。其中投放玉米540万吨、小麦1350万吨、稻谷630万吨、菜籽油30万吨。11月15日-19日,又向市场投放玉米178.4万吨、小麦450万吨、稻谷207.1万吨。

11月23日-26日继续向市场投放国家政策性粮油850万吨。11月29日-12月3日,国家向市场安排投放政策性粮食863.1万吨,比前一周增加13.1万吨。其中:投放玉米177.3万吨,小麦449.8万吨,稻谷206.4万吨,大豆29.6万吨。

粮油、快餐、泡面涨价链条越拉越长

物价上涨波及市民生活的各个角落。除菜市场的产品外,与市民生活息息相关的快餐、泡面、粮油、牛奶等生活必需品也纷纷加入涨价行列。此外,由于上游面粉、糖、食用油等产品涨价,不少速冻食品、腊味、面包西点等食品也上调了零售价。

快餐:中洋快餐均加价

2010年11月17日,迫于成本上涨压力,洋快餐巨头麦当劳宣布,将其在内地的部分产品售价进行调整,调整幅度在0.5元至1.0元之间。产品涉及汉堡、小食、饮料等。肯德基尚未跟进。

成本压力也让中式快餐叫苦不迭。记者走访发现,部分快餐店直接涨价,环市东路的华辉拉肠,在近期将部分商品价格调高了0.5元~1元不等。红豆沙、鸡蛋肠、牛肉肠、猪肉粥等均上涨0.5元,排骨饭、叉烧饭等则上涨了1元。而大西豪在今年年中起开始收每次2元的外卖费以缓解成本压力。也有快餐店不敢轻易涨价,只能在菜式、饭量上缩水,以降低成本。如原本快餐带有青菜,变成要青菜加收0.5元;免费送的例汤和饮品也取消。

泡面:边瘦身边涨价

2010年年底,康师傅与家乐福就康师傅泡面涨价一事闹得满城风雨。

11月1日,营销占比达三成的康师傅经典袋面系列涨价,零售价由每包2元上调至2.2元,涨幅为10%。对康师傅的涨价,家乐福表示拒绝上调,康师傅停止给家乐福供货来反击。

事实上,在此之前,康师傅、统一等方便面企业已经将部分产品面饼从90克悄悄减少至85克。而此次是从变相涨价变成“明目张胆”涨价。对涨价的原因,康师傅解释称,方便面的原料价格自今年起累计涨幅已达15%到100%不等,目前其涨幅已达到临界成本,因此终端价格不得不涨。

食油:价格被限滞涨

受大豆价格走势影响,金龙鱼、福临门等大品牌食用油去年10月已纷纷向超市下发了涨价通知,普遍涨幅为10%。然而此涨价最终未能成事。

据了解,在此期间,国家发改委有关部门向国内食用油企业“打招呼”,要求中粮集团、益海嘉里、中纺集团、九三集团等四家企业要响应号召稳定产品供应,保证市场价格稳定,近期不允许涨价,且期限为4个月。食用油涨价潮也似乎已被国家政策手段暂时抑制了。

其间,还闹过“食用油企业大面积停产”的乌龙风波。国家发改委澄清,目前食用油企业生产正常。按照目前原料价格测算,企业能够获得合理利润,维持正常生产。

另外,2010年我国东北大豆增产,近期国家有关部门已加大了市场调控力度,陆续向市场投放部分临时存储食用油和大豆。

牛奶:已提价2%~10%

有市民反映,8月份时蒙牛16支装的纯牛奶特价是32元,到11月,同样是特价,价格却升到36.8元。

据了解,2010年11月,蒙牛、伊利、光明、佳宝等知名乳制品企业均对旗下各类液态奶制品价格进行了调整,提价幅度为2%~10%不等。12月起,广州本地乳企燕塘、风行牛奶也平均涨价5%。

奶企表示,涨价源于主要原材料提价,即原奶收购价和糖价的上涨,另外辅料、运输、包装费用提高也是影响因素。

除直接上调价格外,有些奶企选择了减量不加价的变相涨价。像蒙牛的一款高钙利乐枕,虽然价格没变,但从242毫升变为240毫升,少了两毫升。

学生奶也传出涨价消息,风行牛奶公司提出每盒学生奶涨价2角,燕塘提出每盒涨价3角。如果获批,下学期学生奶或升至1.8元/盒,照此计算,学生每月要多掏4元~6元。

回到从前

★白砂糖:海珠肉菜市场2010年1月1日的零售价为每公斤6元,2010年12月31日已达9元。

★绿豆:2010年7月-9月广州的绿豆价格最高的时候卖到每公斤20元,就在2008年底,它只是每公斤5.6元的身价。

2011

我相信物价会得到抑制

厉以宁著名经济学家

目前绿豆、姜、蒜的价格上涨已暂告一段落,2011年,农产品价格是否还会走出2010年这般过山车般的行情

“根据现在掌控的情况,中央政府要抑制价格上涨,并因此采取了一系列措施,这些政策一段时间内应该是有效的。”厉以宁表示。

他预计:“2011年两会期间的政府工作报告中肯定有加强物价管理的措施,因为价格问题是老百姓都十分关心的问题,所以中央也会注意到这个问题。”厉以宁认为,2010年主要是农产品价格的上涨较快,所以,此时给低收入的群众以补助是必要的。此外,针对前一段时间囤积、炒作农产品价格的现象,厉以宁认为,中央也要想办法对囤积、炒作等现象推出相应打击措施。

对未来价格的走势,厉以宁表示,目前还有很多情况不能确定。首先,便是美国所采取的量化宽松的货币政策。美国启动了6000亿美元的第二轮量化宽松政策,“这个政策美国可能对世界其他国家输出自己的货币,造成流动性过多。不一定与农产品涨价有直接的关系,但这个趋势一定要注意到,因此还要观望一段时间”。

厉以宁强调,还有一个问题将影响2011年农产品的价格,“国际油价的后市走向,现在还把握不住,我们要密切关注”。

总之,厉以宁认为,“我国采取了让流动性回归到正常水平的政策是正确的,市场管理措施的加强也是正确的,这两个措施相加,我相信,我国的物价涨势会得到抑制。”

物价微言

@ooosee转:去年我花2元钱吃4个苹果,现在花4元钱吃2个苹果,生活质量下降了50%,GDP却增长了1倍,这就是CPI、GDP与普通百姓之间的真实关系。

@XXX:物价飞涨,哥要戒饭了。

@琛如大海:我去市场买肉时,都是直接跟猪肉佬说买5块钱。于是随着时间的变迁,5块钱的肉可以做的菜也在变,先是东坡肉,然后是回锅肉,接着就变成了炒肉片,现在勉强是肉沫。

@XXX:沙僧对孙悟空说,大师兄,“现在二师兄的肉比师父都贵了哦。”

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