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【资讯】水产品价格上涨幅度大渔业水后竹

发布时间:2020-10-17 17:12:01 阅读: 来源:煤气发生炉厂家

水产品价格上涨幅度大渔业

元旦假期过后,虾、蟹类水产品价格呈现量少价高的局面。如因成本增加,供应量偏少的影响,麻虾、基围虾、河虾、竹节虾、花蟹等水产品出现了大幅度涨价。

虾蟹类涨价近一倍

记者日前在市场上看到,虾、蟹类水产品价格呈现暴涨的情况。特别是目前市场上的虾价,据在清河批发市场经营水产品生意的陈先生说:“16日的价格与上个月同期相比, 差不多涨了近一倍。但越往后渔民出海打渔的次数越少,估计接下来海鲜的价格还会一路走高。”

从多个水产品档位反馈回来的数据看,河虾48 元/公斤、基围虾74 元/公斤、麻虾已经涨到了73元/公斤,竹节虾批发价格也上涨1成多至190元/公斤左右。但是据了解,上个月同期, 麻虾、河虾、基围虾的价格都只是40 元/公斤左右。仅仅是过了一个月的, 麻虾和基围虾的价格, 差不多涨了近一倍。也有档主认为这和养殖成本增加,供应量偏少的影响有关。

同样涨价明显的还有蟹类水产品,五湖四海国际水产交易中心开档的梁老板告诉记者:“不仅仅是多种虾的价格涨了,部分蟹的价格也贵了, 从最近一周的情况看,如花蟹的价格就上升了35%。”他认为,主要原因还是最近市场上的虾蟹量很少,供应少价格自然就涨。除此之外,春节前都是海鲜销售旺季, 酒楼内订团年饭、开年饭等餐饮的单位和家庭特别多,海鲜都是主打菜,需求增加自然导致价格上升, 估计接下来海鲜的价格还会一路走高。

冬至以来涨价不断

自经过了冬至这一传统节日,随后又是元旦和春节,使得活鲜水产品供需两旺,价格因此也有了上涨的空间。据五湖四海国际水产交易中心的档主梁老板介绍,冬至期间虾蟹类水产品交易量增加了2成多,此后麻虾、罗氏虾等的批发价格也上涨了1~2成左右;另外,脆肉鲩在冬至后因需求仍然较大,他们向酒楼餐厅供应量增加了60%左右,放在档口的存货也销售一空,因此也相对调整了价格。

另外,据在清河批发市场经营水产生意的陈先生介绍,前段时间持续偏高的花蛤批发价开始下降,下降2成至32元/公斤左右,交易量也开始复苏。

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