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横行霸道蟹肉粥的材料和做法步骤

发布时间:2019-12-04 11:20:37 阅读: 来源:煤气发生炉厂家

今天我们给大家推荐的是横行霸道蟹肉粥的做法,这个粥一直都是澳门的特色粥之一。喜欢喝粥的朋友不要错过了。

横行霸道蟹肉粥的做法

一、横行霸道蟹肉粥的准备食材

横行霸道蟹肉粥需要大米,大闸蟹一只,粟米茸和火腿茸各五十克,调料要准备的是盐,姜,料酒,香菜,植物油和一定白胡椒。

二、横行霸道蟹肉粥的做法

第一步:将大闸蟹用软刷刷干净后切成合适大小。

第二步:将虾的外壳剥去后,用竹签挑去火腿茸的黑色内线待用

第三步:粟米茸洗净后剥除外皮切段。

第四步:将火腿茸和粟米茸段用盐加上料酒腌制几分钟

第五步:姜切丝。

第六步:砂锅中加入清水,倒入大米开火煮粥

第七步:粥煮至十五分钟的时候,放入螃蟹,姜丝。

第八步:粥再煮十五分钟后放入火腿茸和粟米茸再煮5分钟即可。

三、横行霸道蟹肉粥的制作贴士

现在很多家中都买了带有熬粥功能的电饭煲,简化了煮粥的程序,让我们可以轻松的享受粥的美味而不用再花时间去顾及煮粥的过程。如果用电饭煲来做非常的容易,每天上班前按下煮粥程序,晚上会来再将海蟹放入同煮下即可,晚餐就能享用美味的水蟹粥了,实在是很多上班族不能错过的好选择。

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