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香菇粥的功效和作用香菇粥的做法步骤教程

发布时间:2019-12-04 11:03:54 阅读: 来源:煤气发生炉厂家

香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖,含有降低血脂的成分-----香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物,香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸,是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。

香菇粥的功效和作用

1.补脾益气

香菇粥香菇性味甘、平,入脾、胃经,有补脾益气,抗肿瘤,托痘疹之效。

2.增进食欲,促进消化

香菇粥香菇味美清香,可口宜人,可增进食欲,促进消化,无论是病人,还是正常人,均为食用佳品。

3.提高机体抵抗力和免疫力

香菇粥香菇还能提高机体抵抗力和免疫力,尤其适合肿瘤病人长期食用。

4.补肝肾,健脾胃

香菇粥有很好的补肝肾的作用,也可以健脾胃,对益气补血特别有好处,同时也有很好的安神作用,常吃香菇鸡肉粥有很好的美容作用,同时香菇鸡肉粥适合各种人群,老人小孩子都是很适合吃的。

香菇粥的做法步骤教程

做法一

1.白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

2.牛肉切薄片,拌入料酒、酱油、淀粉略腌;香菇泡软切丝,先加入粥内同煮,待煮到米粒熟软时,再加入牛肉煮熟。

3.加入盐和胡椒粉调匀后熄火,再加入葱姜丝即可盛出食用。

做法二

1、米 加入水煮开后加入猪油。

2、白菜切末。

3、香菇切成两种。

4、葫芦卜切得碎碎的 我不喜欢咬葫芦卜的那种口感。

5、肉末 解冻的。

6、加入所有食材 一直煮至浓稠。

7、放入片的香菇 加入盐。

8、好啦。

9、暖心早餐。

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