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春季有哪些时令蔬菜大全苹果绿【综合看点】

发布时间:2019-09-30 14:20:11 阅读: 来源:煤气发生炉厂家

现在不管我们想吃什么蔬菜都有,即使不是当季的蔬菜,我们也是可以吃到的。现在科技十分的发达,一年四季的蔬菜都有。不过小编要提醒大家,其实当季的蔬菜是最有营养的。那么春季哪些当季蔬菜最有营养价值呢?今天小编就为大家推荐一些。

1、芦蒿:性凉解燥

“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,苏轼诗中的蒌蒿也叫芦蒿,当下正是吃芦蒿的好时候。芦蒿有白、青、红三种,我们常吃的是青芦蒿。芦蒿的味道有点像重要,炒出来口感非常的好,一般可以和干子一起炒着吃。芦蒿的功效很多,可以起到助消化的作用,还可以健脾胃,血压高的人吃芦蒿可以很好的降血压,还有降血脂的功效,三高的人非常适合食用。

2、茼蒿:健脾开胃

上汤皇帝菜,听着名字相当霸气,上菜后一看,细细的嫩杆上有几片锯齿状的绿叶子,散发着一种野菜的清香,这不就是茼蒿嘛。茼蒿不仅可以炒着吃,还可以烧汤喝,虽然有一股中药的味道,其实茼蒿的药用价值非常的高,吃一些茼蒿可以很好的刺激食欲,茼蒿里面含有丰富的胡萝卜素,可以很好的保护我们的视力。吃茼蒿还可以消除身体的水肿,还能起到利便的好处。

3、蚕豆:健脑补钙,降脂防癌

蚕豆中含有大量蛋白质,吃一些蚕豆可以很好的提高我们的记忆力,非常适合那些脑力劳动者。蚕豆里面的钙元素也是非常的丰富的,可以很好的帮助骨骼的生长,一些正在长身体的孩子们可以食用一些。

应季的蔬菜最大的好处就是适合我们的饮食习惯,而且营养元素也非常的多的。上述的这些食物非常的适合春季食用,而且春季食用是非常的新鲜的,现在就是春节了,如果大家不知道吃些什么蔬菜的话,就可以选择上述的蔬菜食用。

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