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喝绿豆汤可以去火吗【养生之道】

发布时间:2019-09-29 15:50:48 阅读: 来源:煤气发生炉厂家

绿豆汤是夏季消暑解毒的佳品,绿豆汤是许多人都习惯吃的糖水之一,但是对于体质虚寒的人来说,这绿豆汤并不适合经常进食,不然容易导致腹泻等症状的侵袭,对于人们的健康,反倒是不利了,所以对于这绿豆汤应该要理性面对,才能够避免不适的侵袭,喝绿豆汤是去火的吗?

以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。

而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效。

快速煮烂绿豆法:将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2-3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。

喝绿豆汤确实能够起到去火的作用,是消暑的佳品,日常在保持健康的生活习惯的同时,应该要注意保持良好的生活习惯,也要注意绿豆汤量的摄入,避免过度进食,预防腹泻等情况,才能够缓解不适的出现,对于健康来说,更加的有利。

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